5° Concorso Grandi mieli di Lombardia “Ape d’oro 2017”
L’Associazione Apicoltori Lombardi bandisce il 5° Concorso dei Grandi Mieli Lombardi “Ape d’oro 2017”, il concorso premierà i migliori mieli prodotti sul territorio lombardo. Lo scopo è quello di stimolare presso gli apicoltori la produzione di miele di qualità e di promuovere verso il grande pubblico il consumo di miele locale.
Gli apicoltori che intendono partecipare al Concorso dovranno far pervenire in Associazione entro il 7 Ottobre 2017:
- 2 confezioni da 250g, in idonei vasi di vetro, anonimi, per ogni miele che intendono presentare al concorso
- Scheda di partecipazione debitamente compilata (allegata a fondo pagina)
- Il versamento di 8€ per ogni campione consegnato a parziale copertura delle spese del concorso.
Potranno essere consegnati solo mieli uniflorali, millefiori e melata.
Saranno esclusi dal concorso i mieli con contenuto in acqua superiore al 18% e di HMF superiore al 10 mg/kg e al 15 mg/kg per l’Erica arborea.
Ad ogni partecipante verrà inviato l’esito dell’esame organolettico e delle eventuali analisi effettuate, nonché le motivazioni di una eventuale esclusione.
Le premiazioni verranno effettuate a Brescia nell’ambito di Apibrescia 2017.
